AGROMÉTÉOROLOGIE

L'agrométéorologie est la discipline scientifique qui étudie les interactions entre les phénomènes météorologiques et les activités agricoles, en particulier les cultures et l'élevage. Elle vise à comprendre comment les variables météorologiques (température, précipitations, humidité, vent, rayonnement solaire) influencent la croissance des plantes, les cycles culturaux, les rendements, les maladies et les ravageurs. L'agrométéorologie fournit des outils pour optimiser les pratiques agricoles : dates de semis et de récolte, irrigation, protection contre le gel ou la grêle, gestion des risques climatiques. Elle s'appuie sur des observations météorologiques de terrain, des modèles de croissance des cultures et des systèmes d'avertissement agricole. En climatologie, l'agrométéorologie évolue vers l'agroclimatologie, qui intègre les projections climatiques pour anticiper les impacts du changement climatique sur l'agriculture : décalage des saisons de croissance, stress hydrique accru, vagues de chaleur plus fréquentes, modification des zones de rusticité des plantes. Ces changements menacent la sécurité alimentaire mondiale, en particulier dans les régions tropicales et méditerranéennes comme les Pyrénées-Orientales, où la viticulture et l'arboriculture sont sensibles aux variations climatiques. L'agrométéorologie contribue également à l'adaptation de l'agriculture via des variétés résistantes, des pratiques de conservation des sols et une gestion optimisée de l'eau.